TY - THES A3 - Fernández-Santaella Santiago, Carmen A3 - Antunes David, Isable de Paula AU - Krutman Rezende, Laura A4 - Universidad de Granada. A4 - Programa Oficial de Doctorado en Psicología A4 - Universidad Federal Fluminense PY - 2018 SN - 9788491638520 UR - http://hdl.handle.net/10481/51123 AB - Aumento de doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT), nas sociedades modernas industrializadas, está vinculado ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados, com altas quantidades de gorduras, sal e açúcar. Uma estratégia preventiva baseia-se... AB - The increase in non-communicable chronic diseases (NCDs) in modern industrialized societies is linked to increased consumption of ultra-processed foods with high amounts of fats, salt and sugar. A preventive strategy is based on informing consumers... LA - eng PB - Universidad de Granada KW - Psicología KW - Nutrición KW - Cerebro KW - Alimentación KW - EGG KW - Emociones TI - Neurociências e saúde pública: efeito do semáforo nutricional sobre a escolha e o processamento cerebral de alimentos industrializados T2 - Neurociencias y salud pública: efecto del semáforo nutricional sobre la elección y el procesamiento cerebral de alimentos industrializados M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis ER -