TY  - THES 
A3  - Vargas Morales, Alberto Manuel
AU  - Gutiérrez García, Margarita
PY  - 1991
UR  - http://hdl.handle.net/10481/50662
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Chirimoyo
KW  - Tesis doctorales
TI  - Estudio bioquímico y morfológico de la maduración de los frutos del chirimoyo conservados a bajas temperaturas
M3  - doctoral thesis
ER  -