TY - THES A3 - Domínguez Vera, José Manuel A3 - Gálvez Rodríguez, Natividad AU - González Garnica, Ana Isabel A4 - Universidad de Granada. Departamento de Química Inorgánica PY - 2018 SN - 9788491637554 UR - http://hdl.handle.net/10481/49317 AB - En esta Tesis Doctoral se ha pretendido indagar en aspectos concretos de la maquinaria química de una bacteria probiótica, como Lactobacillus fermentum, muy frecuente en diferentes floras del cuerpo humano. En particular la Tesis se centra en explorar... AB - In this doctoral Thesis, the investigation of the specific aspects of the chemical machinery of a probiotic bacterium, such as Lactobacillus fermentum, which is very common in different floras of the human body, is intended. In particular, the Thesis... LA - eng PB - Universidad de Granada KW - Microorganismos KW - Alimentos funcionales KW - Bacterias KW - Exopolisacáridos microbianos KW - Lactobacillus KW - Biopelículas KW - Metabolismo KW - Nanopartículas KW - Compuestos organometálicos TI - Materiales bioinspirados basados en bacterias: Aplicaciones biomédicas M3 - doctoral thesis ER -