TY - THES A3 - Ramos Cormenzana, Alberto A3 - Monteoliva Sánchez, Mercedes A3 - Ruiz Martínez, Adolfina AU - González Paredes, Ana A4 - Universidad de Granada. Departamento de Microbiología PY - 2010 UR - http://hdl.handle.net/10481/4919 LA - es PB - Granada: Universidad de Granada KW - Microbiología KW - Aceite de oliva KW - Antioxidantes KW - Alpeorujo TI - Lípidos polares de arqueas halófilas: elaboración y estudio de arqueosomas como sistema de vehiculización de antioxidantes naturales obtenidos de alpeorujo M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis ER -