TY - THES A3 - Ruiz López, María Dolores A3 - Pérez De La Cruz, Antonio Jesús AU - Molina Soria, Juan Bautista A4 - Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología PY - 2017 SN - 9788491633563 UR - http://hdl.handle.net/10481/47619 AB - Uno de los componentes esenciales de la calidad asistencial, con vistas a conseguir los objetivos terapéuticos, supone la vigilancia, mantenimiento y tratamiento del estado nutricional de los pacientes. Procurar la excelencia asistencial es nuestro... LA - spa PB - Universidad de Granada KW - Malnutrición KW - Nutrición KW - Dietoterapia KW - Dieta en enfermedades KW - Hospitales KW - Administración KW - Hospitalizados KW - Terapéutica KW - Antropometría TI - Prevalencia de la desnutrición hospitalaria y costes asociados en un hospital comarcal M3 - doctoral thesis ER -