TY - THES A3 - Caruana de las Cagigas, Leonardo A3 - Núñez Romero-Balmas, Gregorio AU - Basualdo, Marcelo Ernesto A4 - Universidad de Granada. Departamento de Teoría e Historia Económica PY - 2016 SN - 9788491630210 UR - http://hdl.handle.net/10481/44459 AB - En una síntesis de la evolución histórica de un sector productivo de principal importancia dentro de la economía argentina y componente central de su núcleo agroexportador, desde sus orígenes hasta años recientes, se identifica un proceso de... LA - spa PB - Universidad de Granada KW - Argentina KW - Ganado vacuno de carne KW - Industria cárnica KW - Mercado de exportación KW - Economía mundial KW - Legislación KW - Historia TI - Argentina y la economía internacional de la carne vacuna entre 1930 y más allá de los años 90: Estado, figroríficos exportadores y ganaderos pampeanos M3 - doctoral thesis ER -