TY - THES A3 - Jurado Alameda, Encarnación A3 - García Román, Miguel AU - Moya Ramírez, Ignacio A4 - Universidad de Granada. Departamento de Ingeniería Química PY - 2016 SN - 9788491258582 UR - http://hdl.handle.net/10481/43687 AB - La presente Tesis Doctoral se centra en el estudio de nuevas alternativas para la valorización de residuos derivados de la industria aceitera. En concreto se han analizado posibles aplicaciones para dos residuos: aceites de cocina usados y alpeorujo,... LA - spa PB - Universidad de Granada KW - Aceite KW - Residuos KW - Compuestos orgánicos KW - Hidrólisis KW - Interfases biológicas KW - Alpeorujo KW - Agentes tensioactivos KW - Biosurfactantes TI - Desarrollo de bioprocesos para la conversión de residuos oleosos en agentes de superficie M3 - doctoral thesis ER -