TY  - GEN 
AU  - Ros, Emilio
AU  - López-Miranda, José
AU  - Picó, Catalina
AU  - Rubio, Miguel Ángel
AU  - Babio, Nancy
AU  - Sala-Vila, Aleix
AU  - Pérez-Jiménez, Francisco
AU  - Escrich, Eduard
AU  - Bulló, Mónica
AU  - Solanas, Montserrat
AU  - Gil Hernández, Ángel
AU  - Salas-Salvadó, Jordi
PY  - 2015
SN  - 0212-1611
UR  - http://hdl.handle.net/10481/37277
AB  - La calidad de la grasa dietética tiene una profunda
influencia sobre la salud. En este documento de consenso
se evalúa la evidencia científica relativa a los efectos
de la cantidad y calidad de la grasa alimentaria sobre
la salud cardiovascular y...
AB  - The quality of dietary fat critically influences health.
In this consensus document the scientific evidence relating
effects of dietary fat quantity and quality on cardiovascular
risk is reviewed and recommendations for
the Spanish adult...
LA  - eng
PB  - Aula Médica; Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE)
KW  - FESNAD
KW  - Ácidos grasos monoinsaturados
KW  - Ácidos grasos poliinsaturados
KW  - Ácidos grasos trans
KW  - Ácidos grasos saturados
KW  - Consenso
KW  - Monounsaturated fatty acids
KW  - Poliunsaturated fatty acids
KW  - Trans fatty acids
KW  - Saturated fatty acids
KW  - Consensus
TI  - Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta; postura de la Federación Española de Sociedades de Alimentación, Nutrición y Dietética (FESNAD)
T2  - Consensus on fats and oils in the diet of spanish adults; position paper of the Spanish Federation of Food, Nutrition and Dietetic Societies (FESNAD)
DO  - 10.3305/nh.2015.32.2.9202
ER  -