TY - THES A3 - Carrasco Pancorbo, Alegría A3 - Fernández Gutiérrez, Alberto AU - Hurtado Fernández, Elena A4 - Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica PY - 2014 SN - 978-84-9083-058-1 UR - http://hdl.handle.net/10481/34097 LA - eng PB - Universidad de Granada KW - Aguacates KW - Metabolitos vegetales KW - Nutrición KW - Propiedades KW - Fenoles KW - Biomedicina KW - Biología molecular vegetal TI - Avocado (Persea Americana): complementarity of different omics technologies for its metabolic characterization M3 - doctoral thesis ER -