TY  - GEN 
AU  - Martínez Nieto, Leopoldo
AU  - Barranco Barranco, R.
AU  - Moreno Romero, María Victoria
PY  - 1992
SN  - 0017-3495
UR  - http://hdl.handle.net/10481/32385
AB  - Se analizan los resultados obtenidos en un experimento industrial de obtención de aceite de aguacate por un proceso continuo similar al de obtención de aceite de oliva, indicando las posibles modificaciones para mejorar el rendimiento.
AB  - The results of an industrial experiment to obtain avocado oil by continuous process similar to that for obtaining olive oil are analysed. Possible ways of improving the method and thus the yield are pointed out.
LA  - spa
PB  - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
KW  - Aceite de aguacate
KW  - Experimento industrial
KW  - Proceso continuo
KW  - Avocado oil
KW  - Continuous process
KW  - Industrial experiment
TI  - Extracción de aceite de aguacate: Un experimento industrial
T2  - Avocado oil extraction: an industrial experiment
DO  - 10.3989/gya.1992.v43.i1.1190
ER  -