TY  - BOOK 
AU  - Mata, Juan de la
PY  - 1791
UR  - http://hdl.handle.net/10481/32180
LA  - spa
PB  - En Madrid : en la Oficina de Ramon Ruiz
KW  - Repostería
KW  - Recetarios
KW  - Siglo XVIII
TI  - Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicacion
ER  -