TY - THES A3 - Fernández Gutiérrez, Alberto A3 - Fernández Sánchez, Jorge Fernando AU - Sainz Gonzalo, Francisco Javier A4 - Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica PY - 2012 SN - 9788490281697 UR - http://hdl.handle.net/10481/22213 AB - Esta tesis se ha estructurado en dos partes. Una parte, denominada introducción, que recoge información sobre las diferentes modalidades para el diseño de los sensores químicos y en particular de sentores ópticos, así como de la instrumentación... LA - spa PB - Granada: Universidad de Granada KW - Sensores ópticos KW - Química analítica KW - Calidad del agua KW - Vino KW - Vinicultura TI - Desarrollo de fases sensoras ópticas para el control de la calidad de aguas y vinos M3 - doctoral thesis ER -