TY - THES A3 - Xaus Pey, Jordi A3 - Olivares Martín, Mónica AU - Díaz-Ropero, María Paz A4 - Universidad de Granada. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular PY - 2008 UR - http://hdl.handle.net/10481/2085 LA - es PB - Granada: Universidad de Granada KW - Nutrición infantil KW - Biotecnología TI - El sueño de Elie Metchnikoff: evaluación funcional de nuevas cepas de probióticos M3 - doctoral thesis ER -