TY  - THES 
AU  - Quesada-Granados, José Javier
PY  - 1996
SN  - 8433821687
UR  - http://hdl.handle.net/10481/14412
LA  - es
PB  - Granada: Universidad de Granada
KW  - Bromatología
KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Tesis doctorales
TI  - Determinación de furfural y 5-hidroximetilfurfural en aguardientes de vino y su relación con el proceso de envejecimiento en roble
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -