TY  - CHAP 
AU  - García Garnica, María Del Carmen
PY  - 2021
UR  - https://hdl.handle.net/10481/107982
AB  - El brote de listeriosis ocurrido en España en 2019 evidenció la creciente exposición a riesgos de intoxicaciones masivas derivadas del consumo de productos alimentarios, agravada por la producción y el consumo en masa y por la incidencia de riesgos...
AB  - The listeriosis outbreak in Spain in 2019 highlighted the growing exposure to mass poisoning risks from food products, exacerbated by large-scale production and consumption and the increasing incidence of biological and chemical hazards. In this...
PB  - Aranzadi
KW  - Listeriosis
KW  - Alerta alimentaria
KW  - Responsabilidad civil por productos defectuosos
KW  - Food alert
KW  - Liability for defective products
TI  - Consideraciones sobre la seguridad alimentaria y la protección del consumidor, a propósito del brote de listeriosis de 2019
T2  - Contratación privada, empresa y responsabilidad
ER  -