TY - CHAP AU - Calatrava Escobar, Juan Antonio PY - 2024 UR - https://hdl.handle.net/10481/100351 AB - Se analiza el tratamiento de los espacios arquitectónicos y urbanos relacionados con la alimentación en la literatura de Émile Zola. En las 20 novelas de su ciclo Les Rougon-Macquart (1871-1893), Zola presta una gran atención a la alimentación y sus... AB - The treatment of architectural and urban spaces related to food in the literature of Émile Zola is analyzed. In the 20 novels of his cycle Les Rougon-Macquart (1871-1893), Zola pays great attention to food and its architectural spaces, considering... LA - eng PB - Routledge (Francis & Taylor) KW - Comida y ciudad KW - París siglo XIX KW - Arquitectura y literaura KW - Émile Zola TI - Swallowing as a metaphor for the metropolis: food and its spaces in Émile Zola's Paris ER -