Antioxidantes de pimiento (Capsicum annuum L.): estudio bioquímico y molecular de la maduración del fruto y de la respuesta a estrés abiótico Mateos Bernal, Rosa María Palma Martínez, José Manuel Corpas Aguirre, Francisco Javier Universidad de Granada. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular Biología molecular Bioquímica Pimientos 2009-09-24T06:58:05Z 2009-09-24T06:58:05Z 2006 2006 doctoral thesis http://hdl.handle.net/10481/980 es http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Granada: Universidad de Granada