Estudios biológicos sobre anisakis simplex s.s. e hysterothylacium aduncum aduncum Iglesias López, Luis Valero López, Adela Adroher Auroux, Francisco Javier Universidad de Granada. Departamento de Parasitología Parasitología animal Anisakis Los nematodos parásitos Anisakis simplex s.s. e Hysterothylacium aduncum aduncum se encuentran en muchos peces de todo el mundo, y su presencia afecta directamente a la calidad del pescado que se presenta al consumidor. Por otro lado, estos parásitos pueden provocar anisakidosis y reacciones anafilácticas en el hombre, por consumo de pescado o cefalópodos crudos o semicrudos que los contengan. 2022-04-20T08:18:40Z 2022-04-20T08:18:40Z 2022 1999-07-06 doctoral thesis Iglesias López, Luis. Estudios biológicos sobre anisakis simplex s.s. e hysterothylacium aduncum aduncum. Granada: Universidad de Granada, 2022. [http://hdl.handle.net/10481/74388] http://hdl.handle.net/10481/74388 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ open access Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España Universidad de Granada