Determinación por complexometría indirecta de los principales ácidos componentes de las grasas con Ba(il). II.-valoración de mezclas de ácidos grasos Bosch, F. García Villanova, Rafael Bario Valoración de mezclas de ácidos grasos Complexometría indirecta Ácidos componentes de la grasa Se propone un nuevo método de determinación de mezclas de ácidos grasos en proporción similar a los que constituYen los aceites de oliva,' coco Y grasa de cerdo, previa neutralización de los mismos con disolución de KOH, precipitación con un exceso de disolución titulada de CliBa Y titulación del exceso-de Ba(II) en el filtrado con AEDT. de igual molaTidad, empleando púrpura de ftaleína como indicador. Los errores encontrados son pequeños para las mezclas de ácidos grasos en proporción similar al aceite de oliva y grasa de cerdo y algo mayores para los de aceite de coco como consecuencia de la mayor proporción de ácidos grasos de bajo peso molecular, tanto en concentraciones 0,05 y 0,02M. 2021-03-11T09:45:09Z 2021-03-11T09:45:09Z 1968-05 journal article Bosch, F.; García Villanova, R.;Determinación por complexometría indirecta de los principales ácidos componentes de las grasas con Ba(Il). II.-valoración de mezclas de ácidos grasos. Ars Pharm 9(5-6) 173-182 (1968). 2340-9894 http://hdl.handle.net/10481/67102 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ open access Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España Universidad de Granada, Facultad de Farmacia