Explicación teórica de la reacción coloreada, fundamento de la determinación colorimétrica del enranciamiento de grasas Oliver Verd., Juan Reacción coloreada Determinación colorimétrica Enrancianmiento Grasas 2021-03-04T09:38:39Z 2021-03-04T09:38:39Z 1965-10 journal article Oliver Verd. J.; Suñé, J.M.; Explicación teórica de la reacción coloreada, fundamento de la determinación colorimétrica del enranciamiento de grasas. Ars Pharm 6(7-10) 271-273 (1965). 2340-9894 http://hdl.handle.net/10481/66871 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ open access Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España Universidad de Granada, Facultad de Farmacia