Estudio bioquímico y morfológico de la maduración de los frutos del chirimoyo conservados a bajas temperaturas Gutiérrez García, Margarita Vargas Morales, Alberto Manuel Conservación de alimentos Chirimoyo Tesis doctorales 2018-05-08T14:31:43Z 2018-05-08T14:31:43Z 1991 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis http://hdl.handle.net/10481/50662 spa (OCoLC)934322934 info:eu-repo/semantics/openAccess Universidad de Granada [S.l.] :[s.n.]