Estudio cinético de la hidrólisis de lactosa mediante un reactor de fibra hueca Vicaria Rivillas, José María Jurado Alameda, Encarnación Luzón González, Germán Universidad de Granada.Departamento de Ingeniería Química Ingeniería química Hidrólisis 2013-10-25T09:53:00Z 2013-10-25T09:53:00Z 2002 doctoral thesis http://hdl.handle.net/10481/28631 spa http://creativecommons.org/licenses/by/3.0 Creative Commons Attribution 3.0 License