Nuevos enfoques analíticos en la evaluación del potencial de compuestos bioactivos procedentes de fuentes vegetales para el desarrollo de productos de alto valor añadido Villegas Aguilar, María del Carmen Arráez Román, David Cádiz Gurrea, María de la Luz Universidad de Granada. Programa de Doctorado en Química 2025-02-20T11:45:49Z 2025-02-20T11:45:49Z 2025 2024-12-13 doctoral thesis Villegas Aguilar, María del Carmen. Nuevos enfoques analíticos en la evaluación del potencial de compuestos bioactivos procedentes de fuentes vegetales para el desarrollo de productos de alto valor añadido. Granada: Universidad de Granada, 2024. [https://hdl.handle.net/10481/102548] 9788411957021 https://hdl.handle.net/10481/102548 eng http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ open access Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional Universidad de Granada