La agricultura tradicional de secano: hábitat, paisaje y patrimonio en los municipios onubenses de la Reserva de la Biosfera de Doñana

Abstract

La agricultura de secano, desde hace décadas, en los pueblos del entorno de Doñana se caracteriza por el descenso significativo de su superficie, una circunstancia que lleva asociado que desaparezca el conocimiento y el patrimonio originado en la cultura del campo de este lugar. El objetivo del artículo es poner de manifiesto para recuperar el valor de este modelo agrario, del que forma parte un patrimonio que impulsa el desarrollo socioeconómico y contribuye a los servicios ecosistémicos en los municipios que forman parte de la Reserva de la Biosfera de Doñana. La metodología elegida para cumplir con el objetivo contempla una perspectiva holística y multidisciplinar, diversas fuentes bibliográficas y orales, vivencias propias, mi experiencia profesional, además de información sobre las características de las Zonas Agrarias de Alto Valor Natural y el marco legislativo de la Política Agraria Comunitaria aplicado a los sistemas agrarios locales de secano en la Reserva de la Biosfera de Doñana, un territorio de elevada fragilidad y singularidad. Como resultado, el artículo muestra al viñedo tradicional de secano unido a su legado, como un modelo de agricultura que impulsa la economía y el desarrollo sostenible contribuyendo a la conservación de Doñana, lugar de reconocido prestigio internacional por sus valores naturales y designado Patrimonio de la Humanidad, Zona Especial de Conservación (ZEC) y Lugar de Importancia Comunitaria (LIC).

Rainfed agriculture, for decades, in the towns around Doñana is characterized by the significant decrease in its area, a circumstance that is associated with the disappearance of the knowledge and heritage originating in the countryside culture of this place. The objective of the article is to highlight and recover the value of this agrarian model, which includes a heritage that promotes socioeconomic development and contributes to ecosystem services in the municipalites that are part of the Doñana Biosphere Reserve. The methodology chosen to meet the objective includes a holistic and multidisciplinary perspective, various bibliographic and oral sources, my own experiences, my professional experience, as well as information on the characteristics of the Agricultural Zones of High Natural Value and the legislative framework of the Agrarian Policy. Community applied to local dryland agricultural systems in the Doñana Biosphere Reserve, a territory of high fragility and uniqueness. As a result, the article shows the traditional rainfed vineyard linked to its legacy, as an agriculture model that promotes the economy and sustainable development, contributing to the conservation of Doñana, a place of recognized international prestige for its natural values and designated World Heritage Site. Humanity, Special Conservation Area (ZEC) and Place of Community Importance (LIC).