Agricultura 4.0: Integrando Blockchain para una Producción Más Eficiente y Sostenible

Abstract

La agricultura es una industria fundamental que desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria global. En los últimos años, la tecnología blockchain ha emergido como una herramienta transformadora con el potencial de mejorar la eficiencia, transparencia y sostenibilidad en diversas industrias. Este artículo explora las aplicaciones específicas de la tecnología blockchain en el sector agrícola y cómo puede contribuir a superar desafíos clave, como la trazabilidad, la gestión de la cadena de suministro y la facilitación de transacciones seguras. Esta revisión se enmarca en las investigaciones realizadas en el proyecto europeo H2020, SUSTAINABLE, cuyo objetivo estratégico es probar y validar nuevos sistemas de inteligencia artificial (IA) de vanguardia como sistema de apoyo a la toma de decisiones (DSS); sobre una base económica y técnica sólida; para los procedimientos adecuados de gestión de la agricultura de precisión en función de las condiciones climáticas; geográficas y medioambientales específicas.

Abstract: Agriculture is an essential industry that plays a crucial role in global food security. In recent years, blockchain technology has emerged as a transformative tool with the potential to improve efficiency, transparency and sustainability in various industries. This article explores the specific applications of blockchain technology in the agricultural sector and how it can contribute to overcoming key challenges, such as traceability, supply chain management and facilitating secure transactions. This review is part of the research carried out in the European H2020 project, SUSTAINABLE, whose strategic objective is to test and validate new state of the art Artificial Intelligence (AI) systems as decision support systems (DSS), on a sound economic and technical basis, for appropriate management procedures in precision agriculture depending on specific climatic, geographical and environmental conditions.