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Condimenta y Alimenta. Historias de la vida cotidiana y recetas de cocina de las mujeres de La Isleta del Moro
dc.contributor.author | Cambil Hernández, María Encarnación | |
dc.date.accessioned | 2024-01-30T18:42:24Z | |
dc.date.available | 2024-01-30T18:42:24Z | |
dc.date.issued | 2022-08-24 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10481/87683 | |
dc.description.abstract | Solo con leer el título de esta publicación entendemos que no tenemos en las manos un recetario más al uso como los que podemos encontrar en cualquier librería o en la red. En mi caso, conociendo como conozco a la autora y a muchas de las protagonistas, sé que no es un recetario sin más. Se trata de una obra con un gran valor etnográfi co que pone en el centro de las relaciones y la vida en una comunidad como La Isleta del Moro, situada el corazón del Cabo de Gata, la cocina en su más amplio signifi cado y a las mujeres como protagonistas. Una publicación que rescata el papel de empoderamiento, de relaciones intergeneracionales entre las mujeres, de sororidad y de cuidados que ese espacio y actividad ha supuesto en la historia real de esta comunidad y en la historia de las mujeres en general. | es_ES |
dc.description.sponsorship | Ayuntamiento de Nijar, Departamento de Didáctica de las Ciencias Sociales, Universidad de Granada y Pilsa | es_ES |
dc.description.sponsorship | Universidad de Granada. Departamento de Didáctica de las Ciencias Sociales, Ayuntamiento de Nijar y Pilsa | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.rights | Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ | es_ES |
dc.title | Condimenta y Alimenta. Historias de la vida cotidiana y recetas de cocina de las mujeres de La Isleta del Moro | es_ES |
dc.type | book | es_ES |
dc.rights.accessRights | open access | es_ES |
dc.type.hasVersion | VoR | es_ES |