Capacidad compensadora del intestino remanente en ratas con resecciones intestinales: Utilización nutritiva de la proteína y grasa

Abstract

Se estudia el aprovechamiento nutritivo de la proteína y grasa en ratas con resecciones distales de 50 % Y 80 % de intestino delgado a los 6 meses y al año de la intervención quirúrgica, y en ratas intactas (controles). En cuanto al aprovechamiento digestivo y metabólico de la proteína, se observa como los animales a este tiempo de la intervención (6 meses y 1 año) presentan una recuperación que puede considerarse total. Por el contrario, la utilización digestiva de la grasa solo muestra signos de recuperación parcial a los 6 meses después de la resección, mientras que al año experimenta un descenso irreversible. En ratas intactas, el paso del tiempo (6 meses y 1 año) lleva a una disminución de la ingesta y de la absorción proteica y lipídica, y a una menor retención de nitrógeno.

A study is carried on rats with distal resection of 50% and 80 % of small intestine at six months and ayear from the surgical intervention, and intacts rats of the nutritional value of protein and fato So the digestive and metabolic use of protein, it appears the almost total recuperation on these animals at this time from the intervention (6 months and a year). However, the digestive utilization of fat on1y presents signes of partíal recuperation at 6 months after resection, while at ayear it 's noticed and irreversible fall. The time past (6 m. and 1 y.), conducts at a dirninution of the food intake and the proteic and lipidic absorption, and a smaller retention of nitrogen.