La alimentación del pasado y la del futuro
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García-Villanova, R.Editorial
Universidad de Granada, Facultad de Farmacia.
Fecha
1975-03-20Referencia bibliográfica
García-Villanova, G. La alimentación del pasado y la del futuro. Ars Pharm, 16(2): 305-318 (1975). [https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24841]
Resumen
On fait una description des habits alimentaires depuis la prehistoire a nos jours. On décrient arvec quelque détail les habits alimentares actuélles et les nouveaux alimentes practiques qui déja semploient de nos jours . Quant au futur on déarie l'obtenrtion de proteines partant des plants verts, d'alques et de champignons, ainsi que la synthese d'aminoadds. Egallement on fait avec les hydrats de carbone et les lipides. On mentionnent les memls employes pour les voyages espadaux y finalement on parle de l'infiuence des facteurs familiers, psychiques, religieux, etce1:rera, dans les habits alimentaires.