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Hidrólisis enzimática de triglicéridos en emulsiones O/W. Aplicación a formulaciones detergentes

dc.contributor.advisorJurado Alameda, Encarnación en_US
dc.contributor.advisorLuzón González, Germán en_US
dc.contributor.advisorCamacho Rubio, Fernando en_US
dc.contributor.authorGarcía Román, Miguel en_US
dc.contributor.otherUniversidad de Granada. Departamento de Ingeniería Químicaen_US
dc.date.accessioned2009-09-17T07:28:34Z
dc.date.available2009-09-17T07:28:34Z
dc.date.issued2005en_US
dc.date.submitted2005en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10481/767
dc.description.sponsorshipTesis Univ. Granada. Departamento de Ingeniería Química. Leída el 27 de octubre de 2005en_US
dc.format.mimetypeapplication/pdfen_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherGranada: Universidad de Granadaen_US
dc.rightsCreative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
dc.subjectIngeniería químicaen_US
dc.subjectEnzimas en_US
dc.subjectDetergentes en_US
dc.titleHidrólisis enzimática de triglicéridos en emulsiones O/W. Aplicación a formulaciones detergentesen_US
dc.typedoctoral thesisen_US


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Nom:
15750796.pdf
Taille:
4.496Mo
Format:
PDF

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