Influencia de la Actividad Física sobre el Contenido y Densidad Mineral Ósea en niños con sobrepeso y obesidad: Influencia de la Dieta Mediterránea

Abstract

El objetivo de la Tesis Doctoral fue analizar las asociaciones de Actividad Física y la adherencia al patrón de dieta mediterráneo (PDM) con el contenido mineral óseo (CMO) y la densidad (DMO) en niños con sobrepeso y obesidad. Además, se estudió el papel que juega la dieta mediterránea. Se trata de un estudio transversal en el que participaron un total de 177 (n = 80 niñas) niños con sobrepeso y obesidad de edades comprendidas entre 8 a 12 años. Tanto la DMO como la DMO se midieron mediante con Absorciometría Dual de rayos X. El Patrón dietético se midió mediante el cuestionario KIDMED y dos recordatorios 24 horas, y se calculó el patrón de dieta mediterráneo. La actividad física se medió mediante acelerometría durante 7 días (24 horas/día). Se observó una baja adherencia al patrón de dieta mediterráneo se en el 82,4% de los participantes. Altos niveles de actividad física (al menos de actividad moderada) y bajos niveles de sedentarismo se asociaron de manera significativa con CMO y DMO en niños con baja adherencia al PDM (p< 0.05). No se observaron asociaciones entre el nivel de actividad física y CMO y DMO en niños con alta adherencia al PDM. En conclusión, la actividad física de intensidad moderada a vigorosa podría ser particularmente beneficiosa para la mejora de la salud ósea en niños con sobrepeso y obesidad con poca adherencia a un patrón de dieta mediterránea. En conjunto, los resultados de esta Tesis Doctoral aumentan nuestro conocimiento sobre los determinantes del estilo de vida en la salud ósea en niños con sobrepeso y su relación con la actividad física y el patrón de dieta mediterráneo.