Valoración espectrofotométrica de vitaminas B1, B6 y C con N-bromosuccinimida

Abstract

Las experiencias realizadas con diversas vitaminas y la n-bromosuccinimida nos permiten aconsejar el uso de este reactivo para la valoración de vitaminas C, BI y B6 siempre que sea posible llevarla a cabo en un medio con elevado porcentaje de alcohol metílico. Las coloraciones obtenidas con el ácido ascórbico, dicloruro de tiamina y clorhidrato de piridoxína siguen la ley de Beer con bastante exactitud entre los límites 0,2-2 mg; 0,2-2 mg y 0,1-1 mg respectivamente, practicando la lectura de la densidad óptica a 370-380 mu. En este trabajo se incluyen técnicas para la valoración de las citadas vitaminas en medicamentos, y se enumeran las interferencias más importantes que presenta el método.