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dc.contributor.authorLópez Martinez, M. C.
dc.contributor.authorGarcía Villanova, Rafael
dc.date.accessioned2021-03-12T11:54:36Z
dc.date.available2021-03-12T11:54:36Z
dc.date.issued1968-10
dc.identifier.citationLópez Martínez, M.C.; García Villanova, R.; Posibilidades para la determinación de ácidos de las grasas y aceites vegetales por complexometría indirecta con Pb (ii) y establecimiento de un nuevo índice en los mismos denominado "complexométrico". II. Determinación de ácidos grasos. Ars Pharm 9(11-12) 425-432 (1968).es_ES
dc.identifier.issn2340-9894
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10481/67166
dc.description.abstractSe propone un nuevo método de determinación de aceites de oliva, soja, girasol, cacahuete y algodón previa saponificación con disolución de KOH, precipitación con un exceso de disolución de Pb (lI) y titulación el filtrado del exceso con disolución de EDTA de molaridad igual en presencia de negro de eriocromo T como indicador. Los errores de titulación encontrados para los aceites de oliva, cacahuete y algodón, son despreciables, mientras que los encontrados en los aceites de soja oscilan entre 2,37 y 5,17 % y entre 3,0 y 5,30 % para los aceites de girasol e!1 las diez muestras de aceites vegetales ensayados.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Granada, Facultad de Farmaciaes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subjectPbes_ES
dc.subjectDeterminación colorimétricaes_ES
dc.subjectÍndice complexometricoes_ES
dc.subjectÁcidos de grasases_ES
dc.subjectAceites vegetales es_ES
dc.titlePosibilidades para la determinación de ácidos de las grasas y aceites vegetales por complexometria indirecta con Pb(ii) y establecimiento de un nuevo índice en los mismos denominado "complexometrico". II.-determinación de aceites de oliva, soja, cacahuete, girasol y algodónes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES


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