Las tierras de Jaén y su aprovechamiento 1550-1650

Abstract

La presente tesis doctoral consta de nueve capítulos. Los tres primeros están dedicados al tema de la propiedad, tanto concejil como eclesiástica y particular, así como a los señoríos. Hay que resaltar la crisis de las haciendas municipales, la progresión de la amortización eclesiástica y la vinculación entre señorío y propiedad. Los dos siguientes capítulos se dedican a la ampliación del área cultivada, tanto controlada como ilegal. El capítulo sexto se dedica a la tenencia de la tierra, en especial al arrendamiento. El capítulo séptimo trata de las técnicas agrícolas, fundamentalmente estancadas. El capítulo octavo se dedica a la ganadería y su papel en el aprovechamiento de la tierra y el último al aprovechamiento de montes, la caza y la recolección de productos silvestres