Adherencia al patrón dietético mediterráneo y su relación con la presentación de diabetes gestacional

Abstract

La diabetes gestacional (DG) constituye actualmente un importante problema de Salud Pública, pues actúa como factor de riesgo materno-fetal, incluyendo entre sus posibles complicaciones el aborto espontáneo, anomalías fetales, preeclampsia, muerte fetal, macrosomía, hipoglucemia e hiperbilirrubinemia neonatal entre otros, siendo el trastorno metabólico más frecuente durante la gestación. Los resultados obtenidos muestran que la mayoría de las pacientes de nuestro estudio tuvieron índices de adherencia a la DM medios (IT = 3-4), tanto en casos como en controles, comportándose la adherencia pregestacional a la DM como un factor protector frente al desarrollo de DG, evidenciándose ya a partir de una adherencia alta (IT = 5-6) e incrementándose en la adherencia muy alta (IT ≥ 7). Entre los distintos componentes de la DM sólo el bajo consumo de carne y sus derivados se muestra como un claro factor protector de DG. Entre otros factores de riesgo modificables de DG, el índice de masa corporal destaca como principal en las participantes en este estudio.