Mostrar el registro sencillo del ítem

Evaluación del estado nutricional de la comunidad autónoma andaluza :vitaminas antioxidantes

dc.contributorUniversidad de Granada.Departamento de Fisiología
dc.contributor.advisorLópez Frías, Magdalena 
dc.contributor.advisorMataix Verdú, Francisco José
dc.contributor.advisorOchoa Herrera, Julio José 
dc.contributor.authorMorales Alcover, Olga María
dc.date.accessioned2018-12-19T08:54:41Z
dc.date.available2018-12-19T08:54:41Z
dc.date.issued2001
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10481/54264
dc.description.abstractHoy en día se sabe que la dieta está muy relacionada con las principales causas de enfermedades en países desarrollados. Una dieta adecuada puede inducir una menor prevalencia de los factores de riesgo para dichas enfermedades. Se ha vinculado con estas enfermedades la mayor o menor producción de radicales libres, por ello es importante conocer la cantidad de antioxidantes existentes en el organismo tales como la vitamina A, vitamina E y vitamina C fundamentalmente aportados por la dieta. Todo encaminado a una posible intervención y/o educación nutricional.
dc.description.sponsorshipTesis Universidad de Granada. Departamento de Fisiología. Leída el 14 de noviembre del 2001
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Granada
dc.publisher[S.l.] :[s.n.]
dc.relation.isreferencedby(OCoLC)934324545
dc.relation.isreferencedby(BIB LVL) t-PRODUCCIÓN UGR
dc.relation.isreferencedby(TIP MATER) n-TESIS PAPEL
dc.subjectAlimentos 
dc.subjectNutrición 
dc.subjectVitaminas 
dc.subjectTesis doctorales 
dc.titleEvaluación del estado nutricional de la comunidad autónoma andaluza :vitaminas antioxidantes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.subject.udc612.3
dc.subject.udc615
dc.subject.udc24
europeana.typeTEXT
europeana.dataProviderUniversidad de Granada. España.
europeana.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
dc.format.extend289 p. ;30 cm
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Ficheros en el ítem

[PDF]
Nombre:
FCI_T_16_92.pdf
Tamaño:
162.6Mb
Formato:
PDF

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Tesis
    Tesis leídas en la Universidad de Granada

Mostrar el registro sencillo del ítem