El Patrimonio Agrario. Razones para su reconocimiento y protección. Desmontando prejuicios, resistencias y menosprecio
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Universidad Internacional de Andalucía (UNIA)
Materia
Patrimonio agrario Agricultura Ganadería Silvicultura Historia Patrimonio inmaterial Patrimonio cultural Paisaje
Fecha
2015Referencia bibliográfica
Castillo Ruiz, J. El Patrimonio Agrario. Razones para su reconocimiento y protección. Desmontando prejuicios, resistencias y menosprecio. En: Castillo Ruiz, J.; Martínez Yáñez, C. (coords.). El patrimonio agrario: La construcción del territorio a través de la actividad agraria. Sevilla: UNIA, 2015. pp. 21-72. [http://hdl.handle.net/10481/40128]
Resumen
En este trabajo se analiza el concepto de Patrimonio Agrario y su importancia y capacidad para abordar el reconocimiento y protección de los bienes agrarios, los cuales presentan en la actualidad una enorme desconsideración y falta de protección. Para ello se hace un estudio sobre las trascendentes aportaciones que la agricultura, la ganadería y la silvicultura han hecho a la civilización humana.