Estudios de farmacotecnia y desarrollo de formas de dosificación de vegetales deshidratados para su aplicación en pediatría y personas de la tercera edad

Abstract

Desde el punto de vista de la tecnología famaceútica se postula sobre la idoneidad de algunas formas de dosificación farmacéuticas pediátricas, como vehículos para la ingesta de vegetales en los niños, proporcionando una mejora innovadora en la administración de contenido macro y micro nutrientes de las verduras y frutas. En el presente trabajo se han abordado diferentes aspectos sobre este tema. La propuesta fue elaborar diferentes formas farmacéuticas, tales como un polvo elaborado con la mezcla de vegetales, así como un granulado efervescente, sacaruro y pastillas masticables, llevándose acabo estudios sobre su obtención, carácteres organolépticos, análisis granulométrico, reológico, posológicas, valor nutricional, actividad antioxidante y estabilidad.