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Microorganismos probióticos encapsulados en polímeros microbianos: evaluación de la capacidad protectora de la encapsulación para su administración oral

dc.contributor.advisorAguilera Gómez, Margarita en_US
dc.contributor.advisorMonteoliva Sánchez, Mercedes en_US
dc.contributor.advisorRamos Cormenzana, Albertoen_US
dc.contributor.authorJiménez Pranteda, María Lujánen_US
dc.contributor.otherUniversidad de Granada. Departamento de Microbiologíaen_US
dc.date.accessioned2011-03-22T07:44:48Z
dc.date.available2011-03-22T07:44:48Z
dc.date.issued2010en_US
dc.identifierD.L.: Gr 791-2011en_US
dc.identifier.isbn9788469401781en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10481/15077
dc.description.sponsorshipTesis Univ. Granada. Departamento de Microbiología. Leída el 28 de octubre del 2010en_US
dc.format.mimetypeapplication/pdfen_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherGranada: Universidad de Granadaen_US
dc.rightsCreative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Licenseen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/en_US
dc.subjectMicrobiología en_US
dc.subjectMicroorganismos en_US
dc.titleMicroorganismos probióticos encapsulados en polímeros microbianos: evaluación de la capacidad protectora de la encapsulación para su administración oralen_US
dc.typedoctoral thesisen_US
dc.subject.udc664en_US
dc.subject.udc3213en_US
dc.rights.accessRightsopen accessen_US


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Nombre:
19121507.pdf
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5.796Mb
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