APh, vol. 6(7-10) https://hdl.handle.net/10481/66816 Tue, 21 Apr 2026 14:45:54 GMT 2026-04-21T14:45:54Z Estudio preliminar de Solubilización de fosfatos por las bacterias https://hdl.handle.net/10481/66873 Estudio preliminar de Solubilización de fosfatos por las bacterias Ramos, A.; Callao, V. Se estudian separadamente la acción solubilizadora sobre los fosfatos por 6 cepas microbianas diferentes, bajo dos principales aspectos: el de solubilización cualitativa de diferentes fosfatos comerciales (naturales y sintéticos) y el de la solubilización cuantitativa del fostato dicálcico en medios líquidos. https://hdl.handle.net/10481/66873 Método colorimétrico para determinar el enranciamiento de aceites y grasas sólidas https://hdl.handle.net/10481/66872 Método colorimétrico para determinar el enranciamiento de aceites y grasas sólidas Suñé, J. M.; Oliver Verd., Juan https://hdl.handle.net/10481/66872 Explicación teórica de la reacción coloreada, fundamento de la determinación colorimétrica del enranciamiento de grasas https://hdl.handle.net/10481/66871 Explicación teórica de la reacción coloreada, fundamento de la determinación colorimétrica del enranciamiento de grasas Oliver Verd., Juan https://hdl.handle.net/10481/66871 Influencia de algunos emulgentes en el stress digestivo de las grasas https://hdl.handle.net/10481/66869 Influencia de algunos emulgentes en el stress digestivo de las grasas García de la Puerta López, Pilar https://hdl.handle.net/10481/66869