https://hdl.handle.net/10481/82151 2026-04-21T16:16:07Z https://hdl.handle.net/10481/82650 Estudio del complejo solido que forma el ácido furfuriliminodiacético con el catión Cr(III) Capitán, F.; Alonso, E. J.; Valencia, M. C. Se obtiene un complejo ácido de color rosa ,entre el catión cromo y el ácido furfurilimino diacético en estado sólido a partir de nitrato de cromo y ácido furfurilimino diacéti,co en relación (1: 2), 'el complejo se identifica mediante análisis elemental de er, N, H Y C, análisis térmicos e infrarrojo. Se realizan también valoraciones potenciométricas y espectroscopía UV-VIS. Al complejo sólido obtenido la corresponde la fórmula (C16NzOlOH16Cr) H.2HzO.; A (1:2) pink colour acid complex is obtained between Cr(III) and furfurylimine diacetic acid. The complex is identified by elemental analysis of Cr, N, H and C, by mean of thermal analysis and infrared spectroscopy. Potentiometric titrations and UV-VIS ar, e carried out as well. The empiri'cal formula for this complex is ClsN20IOH1SCr) H.2Hp. https://hdl.handle.net/10481/82648 Síntesis y propiedades de la Quinalizarin complexona. Determinación espectrofotométrica de Y(III) y Ni(II) Capitán, F.; Guiraúm, A.; Sánchez, M. Se describe la síntesis, identificación y reaccionabilidad cualitativa frente a iones inorgánicos, de la Quinalizarin complexona. Este compuesto origina con Y(III) y Ni(II), reacciones coloreadas que se han usado para la determinación espectrofotométrica de ambos iones, determinándose asimismo en cada caso, la estequiometría y las constantes de estabilidad de los complejos formados.; The synthesis, identification and reactivity against inorganic ions of Quinalizarin comp1exan, are described. This compound originated a co10ures reactions with Y(III) and Ni(II), whi'ch has been used for the spectrophotometric determination of Y(III) and Ni(II). Te stoichiometry and stability constant of comp1exes have be en determined https://hdl.handle.net/10481/82646 Influencia del tiempo y temperatura de cocción sobre el valor nutritivo del preparado infantil Pedrosa, F.; Zamora, S.; López, M. A. Hemos estudiado comparativamente tres lotes del preparado dietético infantil «hígado con verduras», elaborados en distintas condiciones, mediante la determinación de índices químicos y biológicos de calidad proteica, habiéndose puesto de manifiesto la especial incidencia que tiene el tiempo y temperatura de cocción sobre el valor nutritivo de dichos alimentos infantiles. De ello se deduce la especial atención que merecen las condidones de fabricación de tales productos, en el sentido de reducir el tratamiento térmico durante la cocción hasta el mínimo compatible con la adecuada aceptación del producto.; Three lots of beikost Oiver with vegetables) manufactured according to three different procedures were evaluated by means of the determination of several indices (chemicals and biologicals) of protein quality. The results show that the duration and the temperature of the cooldng pro:ess both influence on the nutritive value of the alimento The importance of to achieve and agreement between the duration of heat treatment and, as minor as possibIe, and the adequate aceptance by the consumers, is clearly establishe https://hdl.handle.net/10481/82636 Influencia de la pilocarpina sobre el flujo de saliva en las glándulas parótida y mandibular del conejo Moreno, M.; Martínez de Victoria, E.; López, M. A. Se ha estudiado el efecto de la infusión de pilocarpina en las dos glándulas principales, en conejo anestesiado, usando dosis entre 1,2 y 100 μg/min/Kg. En todos los casos la respuesta en flujo fue mucho mayor en la glándula parótida donde para la máxima dosis del fármaco obtenemos flujos del orden de 400 μl/min., mientras que en la mandibular para la misma dosis el flujo es 10,78 μl/min. Estas diferencias se pueden atribuir al distinto patrón de inervación vegetativa existente en las dos glándulas.; The effect of infusion of Pilocarpine in both, parotid and mandibular glands was estudied in anaesthetized rabbits. The doses of Pilocarpine used were from 1.2 up to 100 μtg/mín/Kg. In aH the cases the change of the salivary flow was higert in the parotid gland (about 400 μl/min) than in the mandibular gland (10.78 μtl/min). Therefore ours results can be attributed to the different, pattern of vegetative inervation. https://hdl.handle.net/10481/82632 Secreción de bicarbonato en íleon terminal de conejo Campos, M. S.; Gómez, R.; Lupiani, M. J.; García, J. A.; Murillo, A. Se estudia el movimiento de bicarbonato y cloruro en un asa "in situ" de ileón terminal de conejo. Las concentraciones de Cl-, C03H-, Na+ y K+ se analizan tras media hora de permanencia de las soluciones en el asa. Existe un movimiento de cloruro mucosa-serosa desde concentraciones iniciales de este anión de 58 mEq/l. En el caso del bicarbonato tiene lugar un movimiento serosa-mucosa, incluso cuando la solución contiene 67 mEq/l de C03H-, niveles muy superiores a los plasmáticos, indicando que en el ileón terminal de conejo existe un proceso activo de secreción de bicarbonato. Hecho que se confirma al someter los animales en situación de hipotermia, en que la secreción de bicarbonato se hace casi nula para una solución que contiene una concentración de bicarbonato similar a la plasmática.; We have studied the changes of bicarbonate and chloride in a loop «in Sittu> of terminal ileum of rabbit. We analysed the concentration of N a+, K+, 01- and COaH- after half and hour that solutions have been remaining in the loop. There is a movement mucosa-serosa of chloride from a concentration initial of 58 mEq/l. In the case of bicarbonate takes place a movement serosa-mucosa, even when the solution contains 67 mEq/l, higher level than In the plasma, this indicates in terminal ileum of rabbits that exist an active process of secretion of bicarbonate. We can confirm the existence of this mechanism in hypothermia. In these conditions the secretion of bicarbonate in almost nule for a solution containing a concentration of bicarbonate similar to the plasma.