APh, vol. 6(7-10) https://hdl.handle.net/10481/66816 2026-04-21T14:48:55Z Estudio preliminar de Solubilización de fosfatos por las bacterias https://hdl.handle.net/10481/66873 Estudio preliminar de Solubilización de fosfatos por las bacterias Ramos, A.; Callao, V. Se estudian separadamente la acción solubilizadora sobre los fosfatos por 6 cepas microbianas diferentes, bajo dos principales aspectos: el de solubilización cualitativa de diferentes fosfatos comerciales (naturales y sintéticos) y el de la solubilización cuantitativa del fostato dicálcico en medios líquidos. Método colorimétrico para determinar el enranciamiento de aceites y grasas sólidas https://hdl.handle.net/10481/66872 Método colorimétrico para determinar el enranciamiento de aceites y grasas sólidas Suñé, J. M.; Oliver Verd., Juan Explicación teórica de la reacción coloreada, fundamento de la determinación colorimétrica del enranciamiento de grasas https://hdl.handle.net/10481/66871 Explicación teórica de la reacción coloreada, fundamento de la determinación colorimétrica del enranciamiento de grasas Oliver Verd., Juan Influencia de algunos emulgentes en el stress digestivo de las grasas https://hdl.handle.net/10481/66869 Influencia de algunos emulgentes en el stress digestivo de las grasas García de la Puerta López, Pilar