https://hdl.handle.net/10481/14704 2026-04-25T13:33:57Z https://hdl.handle.net/10481/112945 Mamá, mamá, ¿si no pierdo peso me voy a morir? El surgimiento y las consecuencias de los trastornos alimentarios en la infancia desde una mirada sociológica. Llorca Linde, Agustín; Valdera Gil, Juan Miguel; Peña Rodríguez, Francisco Javier; Entrena Durán, Francisco El documento aborda el surgimiento y las consecuencias de los trastornos alimentarios en la infancia desde una perspectiva sociológica. En relación con la metodología, el capítulo se basa en la entrevista en profundidad con el formato de historia de vida. El marco para la interpretación se sitúa en la tradición del “interaccionismo simbólico”. La protagonista es una chica que con 13 años comenzó a desarrollar un autoconcepto problemático de su cuerpo que se convirtió en un trastorno alimentario. En el capítulo se muestra como el autoconcepto del cuerpo se construye socialmente en interacción con familiares, grupos de iguales o personal sanitario. Este estudio puede resultar de gran utilidad para familiares y personal sanitario que tienen que lidiar con los trastornos alimentarios. Se subraya que las interacciones iniciales de los profesionales sanitarios y familiares ante potenciales problemas de sobrepeso y obesidad deben estar especialmente pensadas, sobre todo en el caso de las mujeres, donde los estereotipos y marcos culturales dominantes sobre la delgadez tienen especial influencia. Se cuestiona especialmente el discurso de que la fuerza de voluntad y la constancia individual pueden conseguir, sin tener en cuenta otros factores, el cuerpo deseado. Este capítulo forma parte de una monografía elaborada en el seno del Departamento de Sociología de la Universidad de Granada. En ella se recogen algunas de sus líneas de investigación colaborativa y de transferencia de conocimiento. Se busca dar a conocer el impacto social que la producción de conocimiento sociológico puede tener en las diversas áreas de la sociedad implicadas en este volumen. La sociología debe seguir comprometida con la generación de conocimiento al servicio de las necesidades de nuestra sociedad crecientemente cambiante y compleja. Este libro es una apuesta clara por ello. https://hdl.handle.net/10481/112838 Modernity and Modernization as Theoretical and Doctrinal Constructs to Explain Social Change Valdera Gil, Juan Miguel The aim of this chapter is to study two social change conceptions, very popular in the sociological literature: Modernity and Modernization. The chapter starts by analyzing succinctly the specific meaning of social change in sociology. We posit that the rise of social change interest is intertwined with the radical transformation which happened in the eighteenth and nineteenth centuries, namely, the transition from traditional to modern society. This section explores the Modernity’s idea of the founding fathers of sociology: Marx, Weber and Durkheim. The next section includes an analysis of the concept of Modernization. The Modernization concept became widespread amongst sociologists and economists after World War Two and was used to illustrate societal change processes in former European colonies in Africa, Asia and America. The last section analyzes the doctrinal implications of conceptions about Modernity and Modernization. We posit that, in many cases, the study of social change goes beyond the frontiers of sociological theory to move towards the philosophical field. This field includes a collection of ideas or doctrines with axiological or political claims. https://hdl.handle.net/10481/112749 Body Cult in Contemporary Societies: Sport, Self-image and Health Valdera Gil, Juan Miguel; Valdera-Gil, Francisco Javier More and more citizens of contemporary societies worry about being healthy, one’s self- image or keeping in good shape. The aim of this chapter is to study the factors which underpin current human practices under the banner of ‘body worshipping’. In the first section we posit that the ‘cult of the body’ could be understood as a set of social practices rooted in production and consumer society. This is analysed in the second section from the perspectives of Postmodern and Post-Fordist societies’ theories. In the third section, a well-known Spanish television programme is used as a springboard to reflect on the different manifestations of body worshipping present in contemporary societies. Finally, the last section offers some thoughts about some of the consequences of the body cult, such as the diversification of sport practices or the tension between the commodified aesthetic standard of what a perfect body should look like versus the growing obese population. The section closes by looking at some examples of state intervention in health promoting policies. https://hdl.handle.net/10481/111119 Agroecología y educación: dimensiones inseparables para el empoderamiento en las sociedades rurales Álvarez Lorente, Tamara El capítulo examina la agroecología como marco teórico y práctico para el desarrollo rural sostenible, destacando su carácter multidimensional y su potencial transformador frente al modelo agroindustrial dominante. Se subraya el papel del empoderamiento social como proceso de fortalecimiento de capacidades colectivas y participación en la gobernanza rural. Asimismo, se enfatiza la educación ambiental como herramienta clave para generar conciencia ecológica y promover cambios en los modelos de producción, consumo y organización social. La autora concluye que la articulación entre educación, participación y acción colectiva resulta fundamental para impulsar modelos agroecológicos basados en sostenibilidad, justicia social y autonomía territorial. https://hdl.handle.net/10481/111067 Sostenibilidad y crecimiento: un horizonte para las políticas agrarias europeas Álvarez Lorente, Tamara En esta comunicación reflexionamos sobre las orientaciones de las políticas agrarias europeas que repercuten en la organización de las prácticas agrarias, haciendo referencia de manera conceptual a la sostenibilidad y crecimiento como objetivos de la Política Agraria Comunitaria (PAC). En la actualidad, se promueven prácticas agrarias sostenibles medioambientalmente, pero sin olvidar el crecimiento desde el punto de vista económico. Destacando la importancia de incentivar un desarrollo social y demográfico para evitar la despoblación y desarticulación social de los entornos rurales. Asimismo, reflexionamos sobre el papel y relevancia de la agricultura, que han cambiado en términos económicos y sociales, así como su relación con el medio ambiente, alterándose la relación entre la producción, transformación, distribución y consumo. Debido a las transformaciones sociales y económicas han favorecido la disminución de actividades y terrenos agrícolas provocando el éxodo rural y la pérdida de importancia económica de la agricultura. XVIII Coloquio de Geografía Rural de la Asociación Española de Geografía Rural (AGE).