@misc{10481/87013,
year = {2023},
url = {https://hdl.handle.net/10481/87013},
organization = {Esta investigación forma parte de los resultados del Proyecto de Investigación
I+D+I “El gas en la Europa Latina: una perspectiva comparativa y global
(1818-1945)”, PID2020-112844GB-I00, financiado por el Ministerio de Ciencia
e Innovación y Fondos FEDER.},
publisher = {Tirant lo Blanch},
keywords = {Cocina},
keywords = {Historia de la Cocina},
keywords = {Diseño},
title = {El ideal de bienestar: la publicidad de la cocina de gas en Francia a finales del siglo XIX en el contexto de la Europa latina},
author = {Fernández Paradas, Antonio Rafael and Fernández Paradas, Mercedes and Rodríguez Martín, Nuria},
}