@misc{10481/85064,
year = {2023},
url = {https://hdl.handle.net/10481/85064},
abstract = {Life expectancy gains have slowed markedly due to the contribution of agerelated
diseases. Among age-related diseases, cardiometabolic diseases are
the leading cause of death worldwide, accounting for more than 70% of all
deaths. Lifestyle strategies (e.g., diet) are promising to slow aging and
prevent and treat cardiometabolic diseases.
The present International Doctoral Thesis aimed to examine the
relationship between dietary factors and novel anti-aging (Section I) and
cardiometabolic risk markers (Section II), as well as to investigate the
relationship between novel molecular nutritional biomarkers and
cardiometabolic risk and the influence of acute cold exposure and exercise
training on these novel molecular nutritional biomarkers (Section III). The
studies included in Section I revealed that different dietary factors (i.e.,
anti/pro-inflammatory dietary pattern, dietary energy density, alcoholic
drinks, nuts, and wine) are related to the novel anti-aging marker S-Klotho
in young adults (Study I) and middle-aged adults (Studies II, III, IV, and V).
Moreover, Section II revealed that specific dietary factors are associated
with basal fat oxidation (BFox) and maximal fat oxidation during exercise
(MFO) in sedentary adults (Study VI) and with brown adipose tissue (BAT)
volume and/or 18F-FDG uptake after personalized cold exposure in young
adults (Study VII). Section III uncovered that omega-6 and omega-3
oxylipins might be novel molecular biomarkers of cardiometabolic health
in middle-aged adults (Study VIII). Additionally, 2 hours of cold exposure
influence the plasma lipidome in young adults, and cold-induced changes
in omega-6 and omega-3 oxylipins are related to a healthier
cardiometabolic profile but not to BAT in young adults (Study IX). Lastly,
the observed cold-induced changes in plasma lipidome are not modified
after a 24-week exercise intervention in young adults (Study IX).
In summary, the present International Doctoral Thesis suggests that diet
influences both the aging process and cardiometabolic health, partially
through its influence in novel anti-aging and cardiometabolic markers (i.e.,
S-Klotho, BFox, MFO, and BAT). Additionally, novel nutritional biomarkers
(i.e., oxylipins), which can be influenced by cold exposure, might be
considered cardiometabolic markers.},
abstract = {El incremento en la esperanza de vida se ha ralentizado notablemente
debido a la contribución de las enfermedades relacionadas con la edad.
Entre ellas, las enfermedades cardiometabólicas son la principal causa de
muerte a nivel mundial y representan más del 70% de todas las muertes.
En este sentido, estrategias de estilos de vida entre las que se incluye la
dieta, son prometedoras para retrasar el envejecimiento y prevenir y tratar
las enfermedades cardiometabólicas.
La presente Tesis Doctoral Internacional tuvo como objetivo estudiar la
relación entre factores dietéticos y marcadores noveles de antienvejecimiento
(Sección I) y de riesgo cardiometabólico (Sección II), al
igual que investigar la relación entre nuevos biomarcadores nutricionales
moleculares y el riesgo cardiometabólico, y estudiar la influencia de la
exposición aguda al frío y el ejercicio en estos marcadores (Section III). Los
estudios incluidos en la Sección I mostraron que distintos factores
dietéticos (i.e., patrón dietetico anti/pro-inflamatorio, densidad energética
de la dieta, bebidas alcohólicas, frutos secos y vino) se relacionan con SKlotho,
un marcador novel de anti-envejecimiento en adultos jóvenes
(Estudio I) y adultos de mediana edad (Estudios II, III, IV, y V). Además, la
Sección II mostró que distintos factores dietéticos se asocian con la
oxidación de grasas en reposo (BFox) y durante el ejercicio (MFO) en adultos
sedentarios (Estudio VI) y con el volumen y/o captación de 18F-FDG del
tejido adiposo pardo (TAP) tras una exposición al frío personalizada en
adultos jóvenes (Estudio VII). La Sección III descubrió que las oxilipinas
omega-6 y omega-3 podrían ser biomarcadores moleculares nóveles de la
salud cardiometabólica en adultos de mediana edad (Estudio VIII).
Además, 2 horas de exposición al frío influencia el lipidoma plasmático en
adultos jóvenes, y los cambios inducidos por el frío en los niveles de
oxilipinas omega-6 y omega-3 se relacionan con perfil cardiometabólico
más saludable pero no con los nieveles de TAP en adultos jóvenes (Estudio
IX). Por último, los cambios inducidos por el frío en el lipidoma plasmático
no se modificaron tras una intervención de ejercicio físico de 24 semanas
en adultos jóvenes (Estudio IX).
En resumen, la presente Tesis Doctoral Internacional sugiere que la dieta
podría influenciar el proceso del envejecimiento y la salud
cardiometabólica, parcialmente a través de su influencia en marcadores
nóveles anti-envejecimiento y de la salud cardiometabólica (es decir, SKlotho,
BFox, MFO, y TAP). Además, biomarcadores noveles nutricionales
(oxilipinas), los cuales pueden ser influenciados por la exposición al frío,
podrían ser considerados marcadores cardiometabólicos},
organization = {Tesis Univ. Granada.},
organization = {Contrato con cargo al programa de Formación de Profesorado Universitario (FPU19/01609) del Ministerio de Universidades, por resolución de 16 de octubre de 2019, de la Secretaría General Universidades (BOE-B-2019-44783, publicado el 22 de octubre de 2019).},
organization = {The FIT-AGEING study (https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03334357), which was founded by the following organization},
organization = {Junta de Andalucía, Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidades (Proyectos de I+D+i en el marco del Programa Operativo FEDER Andalucía - B-CTS-363-UGR18)},
organization = {The ACTIBATE study (https://clinicaltrials.gov/ct2/showNCT02365129), which the following organizations},
organization = {Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (PTA 12264), Fondo de Investigación Sanitaria del Instituto de Salud Carlos III (PI13/01393)},
organization = {Retos de la Sociedad (DEP2016-79512-R)},
organization = {European Regional Development Funds (ERDF)},
organization = {Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT)},
organization = {Redes temáticas de investigación cooperativa RETIC (Red SAMID RD16/0022)},
organization = {AstraZeneca HealthCare Foundation},
organization = {The University of Granada, Plan Propio de Investigación 2016 and 2017, Excellence actions: Units of Excellence; Unit of Excellence on Exercise Nutrition and Health (UCEENS)},
organization = {Junta de Andalucía, Conserjería de Conocimiento, Investigación y Universidades (ERDF: ref. SOMM17/6107/UGR)},
organization = {Danone Institute. Ref. Danone 2017},
publisher = {Universidad de Granada},
title = {Novel implications of human nutrition on antiaging and cardiometabolic health: molecular Insights},
author = {Jurado Fasoli, Lucas},
}