@misc{10481/826, year = {2005}, url = {http://hdl.handle.net/10481/826}, organization = {Tesis Univ. Granada. Departamento de Ingeniería Química.}, publisher = {Granada: Universidad de Granada}, keywords = {Ingeniería química}, keywords = {Reactores químicos}, title = {Producción en reactores de membrana de hidrolizados enzimáticos de proteínas lácteas para nutrición enteral}, author = {Guadix Escobar, Antonio María}, }