@misc{10481/6230,
year = {1990},
url = {http://hdl.handle.net/10481/6230},
abstract = {Se duda de la biodisponibilidad de la vitamina e (et) del tejido adiposo subcutáneo (tas) para otros tejidos, y son incompletos los conocimientos del tournover plasmo-tisular. Se analizan, en 36 niños sanos, eutróficos con dieta multivariada: a) la concentración de vitamina e plasmática (ep) (micrométodo espectrofotométrico) y los índices nutricionales de vitamina e siguientes: ep/lípidos y lipoproteínas del plasma (semimicrométodo enzimático); b) las concentraciones de et del tas; c) el contenido de lípidos y composición de ácidos grasos (ag) (cromatografía gas-líquido) del tas; d) las interacciones entre ep, índices nutricionales de vitamina e del plasma, et, contenido y composición de ag del tas; y, e) relaciones entre los parámetros bioquímicos con la edad y el estado nutritivo clínico. Tras el proceso de calculo estadístico, y contrastar los resultados con los aportados por otros autores, se concluye: 1. - el óptimo estado nutricional de vitamina e de estos niños. 2. - el índice ep/triglicéridos (tg) del plasma, en condiciones normales, se puede estimar mediante el peso y la talla. 3. - la et es inversamente proporcional al contenido de tg del tas, y guarda relación con la composición porcentual de ag (16:0/18:1) del tas. 4. - la et puede reflejar mejor la historia nutricional de este elemento esencial, que la biodisponibilidad real para otros tejidos. 5. - la correlación entre et y el índice plasmático ep/tg hace posible la hipótesis de que exista un cierto pool de vitamina e de relativo fácil y rápido intercambio entre ambos compartimentos orgánicos.},
organization = {Univ. de Granada, Departamento de Radiología Pediatría. Leída el 06-05-88},
publisher = {Granada: Universidad de Granada},
keywords = {Indicadores de condiciones de salud},
keywords = {Vitamina E},
keywords = {Niños},
keywords = {Antígenos tisulares específicos},
keywords = {Tesis doctorales},
title = {Indicadores plasmáticos y tisulares del estado nutricional de vitamina E en la infancia},
author = {García Salmerón, José Luis},
}