@misc{10481/54420, year = {2012}, url = {http://hdl.handle.net/10481/54420}, abstract = {En este caso se presenta información sobre la sociedad granadina Industrias Cárnicas Zurita analizando los orígenes de la empresa, su desarrollo, aspectos sobre su gestión y retos de futuro}, organization = {Cámara de Comercio de Granada}, organization = {Cátedra Bancaja Jóvenes Emprendedores de la Universidad de Granada}, publisher = {Editorial GODEL}, keywords = {Casos de empresa}, keywords = {Innovación}, keywords = {Estrategia de crecimiento}, title = {Cárnicas Zurita: Innovación y evolución del Negocio}, author = {Hurtado Torres, Nuria Esther and Aguayo Moral, José Manuel and Cordón Pozo, Eulogio and Aragón Correa, Juan Alberto}, }