@misc{10481/50662,
year = {1991},
url = {http://hdl.handle.net/10481/50662},
organization = {Tesis Universidad de Granada. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular},
publisher = {Universidad de Granada},
publisher = {[S.l.] :[s.n.]},
keywords = {Conservación de alimentos},
keywords = {Chirimoyo},
keywords = {Tesis doctorales},
title = {Estudio bioquímico y morfológico de la maduración de los frutos del chirimoyo conservados a bajas temperaturas},
author = {Gutiérrez García, Margarita},
}