@misc{10481/40322,
year = {2016},
url = {http://hdl.handle.net/10481/40322},
abstract = {El objeto de esta memoria de Tesis es estudiar en ratas controles y con anemia ferropénica nutricional inducida
experimentalmente, el efecto del consumo de dietas basadas en leche de cabra (en comparación con la de vaca) con contenido normal o sobrecarga de hierro y suplementadas o no en ácido fólico, sobre los parámetros hematológicos, parámetros bioquímicos relacionados con el metabolismo hepático (como tejido clave en la
detoxificación de xenobióticos), procesos de peroxidación lipídica y mecanismos de defensa enzimática antioxidante en plasma, citosol hepático, eritrocitario y cerebral.},
organization = {Tesis Univ. Granada. Departamento de Fisiología},
organization = {Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CACOF), ha financiado parte de este trabajo.},
publisher = {Universidad de Granada},
keywords = {Anemia},
keywords = {Nutrición},
keywords = {Estrés oxidativo},
keywords = {Leche de cabra},
keywords = {Acido fólico},
keywords = {Metabolismo},
title = {Estado oxidativo/antioxidante y biodisponibilidad de cobre y zinc en la recuperación de la anemia ferropénica nutricional con dietas basadas en leche (cabra o vaca) fortificadas en hierro y ácido fólico},
author = {Rivas García, Emilio},
}