@misc{10481/33086,
year = {2014},
url = {http://hdl.handle.net/10481/33086},
abstract = {Objetivo:
Evaluar el riesgo nutricional, por edad y
sexo, que presentan los adolescentes escolarizados en la
Comunidad Autónoma de Cantabria.
Sujetos:
Se realizó un estudio transversal, analizando
una muestra de 1101 adolescentes, de los que 51,6% eran
varones y 48,4% fueron mujeres de edades comprendidas
entre los 10 y los 17 años, escolarizados en centros de
enseñanza pública, mediante el cuestionario Krece Plus.
Resultados:
Se observa un elevado porcentaje de ado-
lescentes que presentan un riesgo nutricional elevado
(35%). Los varones presentan un riesgo nutricional alto
en un porcentaje ligeramente superior a las mujeres (37,8
%
vs
32,1%). Además, el riesgo nutricional alto sufre un
notable incremento a medida que la edad de los jóvenes
aumenta. Se aprecian diferencias estadísticamente signi-
ficativas tanto en los grupos de edad de los varones (p =
0,024), de las mujeres (p < 0,001) como en el grupo global
(p = 0,001). En los tres casos, la distribución del riego
nutricional en los grupos de menor edad es muy similar
(entre 35,2 y 35,8% en los
h
, entre 27,9 y 29,7% en las
m
, y
entre 31,7 y 32,7% en el grupo total). Mientras que en el
grupo de mayor edad estos valores prácticamente se
duplican (57,1% en los
h
, 69,0% en las
m
, y 62,2 % en el
grupo total).
Conclusión:
Los resultados obtenidos muestran una
realidad preocupante debido, principalmente, al elevado
porcentaje de adolescentes que presentan un riesgo nutri-
cional elevado. Siendo los varones y los adolescentes de
mayor edad los sectores en los que este riesgo nutricional
elevado es superior.},
abstract = {Objective:
To analyse nutritional risk, by age and sex,
among primary and secondary education adolescents from
Cantabria.
Methodology:
a cross-sectional study was carried out,
analysing a sample of 1101 adolescents: 568 (51.6%) were
men and 533 (48.4%) were women, aged 12 to 17,
attending 16 different primary and secondary education
centres in Cantabria, by means of a Krece Plus
questionnaire.
Results:
A high percentage of adolescents with a high
nutritional risk (35%) can be observed. Men show a high
nutritional risk slightly higher than women (37.8%
h
vs
32.1%
m
). Moreover, the high nutritional risk expe riences
a notable increase as young people get older. Significant
statistical differences can be seen both in male and female
groups, and as a global group. In all three cases, the
nutritional risk distribution in the youngest group is very
similar (35.2-35.8% in
h
, 27.9-29.7% in
m
, 31.7-32.7% in
the global group); whereas in elder adolescents, those
values are practically doubled (57.1% in
h
, 69.0% in
m
, y
62.2% in the global group).
Conclusions:
Results are alarming mainly given the
high percentage of adolescents with a high nutritional
risk. Men and older adolescents are the groups in which
high nutritional risk is more evident.},
publisher = {Aula Médica; Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE)},
keywords = {Adolescencia},
keywords = {Riesgo nutricional},
keywords = {Nutrición},
keywords = {Alimentación},
keywords = {Adolescence},
keywords = {Nutritional risk},
keywords = {Feeding},
keywords = {Nutrition},
title = {Evaluación del riesgo nutricional de los adolescentes escolarizados en Cantabria},
doi = {10.3305/nh.2014.29.3.7190},
author = {De-Rufino Rivas, Pedro Manuel and Antolín Guerra, O. and Casuso Ruiz, I. and Mico Díaz, C. and Amigo Lanza, T. and Noriega Borge, M. J. and Santamaría Pablos, Ana and Sobaler Castañeda, S. and Jaén Canser, P. and Carrasco Martínez, M. and Salcines Medrano, R. and Rivero Benito, L. A. and Redondo Figuero, C.},
}